RestoVito

La vita è troppo breve per mangiare e bere male -  Het leven is tekort om slecht te eten en te drinken. Op zoek naar een authentieke beleving? Omringd door water met een fenomenaal  zicht op de Mercator zal Chef Vito u verrassen met zijn creatieve keuken die elk gerecht tot een unieke beleving maakt.  

De recepten vinden hun oorsprong in de cucina povera (eenvoudige - “arme” – keuken), het betekent gebruik maken van wat de zee en de aarde te bieden hebben en koken met verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Chef Vito combineert met de moderne en verfijnde Italiaanse keuken. Je kan er terecht voor een degustatiemenu of een full Italian experience menu. Wine lovers kunnen wijn per glas bestellen om zo een match te hebben bij elk gerecht. Amarone, Barolo, Primitivo, Brunello zijn een paar suggesties. Buen Appetito!